Recepten

Hartige taart met havermout bodem

Hartige taart met havermout bodem

  Deze taart is een variatie op een recept van de Voedselzandloper. Hij is makkelijk te bereiden en smaakt erg goed.Na tuurlijk zit er in het recept van de Voedselzandloper geen ham, en dat hoeft ook niet persé. Maar ik vond het wel een lekker hartige […]

Heerlijke spinazie-courgette taart

Heerlijke spinazie-courgette taart

De afgelopen tijd is het koken er even bij ingeschoten. Hier bedoel ik mee het uitgebreid zoeken naar lekkere recepten, nieuwe recepten maken en van alles uit proberen in de keuken. Gelukkig heb ik deze week weer genoeg tijd gehad en heb ik wat nieuwe […]

Courgette en makreel in tomaten-kruidensaus

Courgette en makreel in tomaten-kruidensaus

      Natuurlijk moeten we allemaal vaker vette vis eten voor onze gezondheid. Manlief is nogal van de haring, maar dat is (samen met paling) een vissoort waar ik niet van houd en die eet ik dan ook zelden. Ook makreel had ik al […]

Salade met gebakken peer en geitenkaas

Salade met gebakken peer en geitenkaas

Al eerder heb ik aangegeven dat ik erg geniet van de recepten van Pascale Naessens. Ik kocht van de week weer een kookboek van haar: het derde voor mij en ik wil ze heel graag allemaal!! Ook deze salade komt uit haar koker. Het is […]

Seizoensgerecht: Aspergerisotto

Seizoensgerecht: Aspergerisotto

Het aspergeseizoen is weer begonnen en wij hebben deze tongstrelende groente al weer een paar keer op het menu gehad. Afgelopen weekend heeft mijn moeder ons nog verrast met een grote pan asperges bereid op de traditionele manier met ham, eieren en boter. Heerlijk! Asperges […]

Gezonde mueslirepen

Gezonde mueslirepen

Ik heb geen kinderen, maar ik begrijp van veel mensen om mij heen dat het niet altijd even makkelijk is om gezonde tussendoortjes te kopen. Zo ‘klaagde’ een collega een tijdje geleden dat er geen mueslirepen bestonden zonder toegevoegde suikers. Onlangs was ik wat aan […]

Spinazie kokossoep

Spinazie kokossoep

Ik ben de laatste tijd erg druk op mijn werk. Daardoor ben ik laat thuis en mis dan de energie om nog de keuken in te gaan. Gepureerde groenten soepen zijn voor mij het ideale alternatief voor een makkelijke en gezonde warme maaltijd. Er staan […]

Aubergine lasagne

Aubergine lasagne

Aubergines. Ik weet het niet. Ik heb er niet zoveel mee. Ik kan er niet zoveel mee. Ze zijn zo smakeloos en het is nou ook niet zo alsof ze supergezond zijn. Gemiddeld gezond, heb ik begrepen. Ik las laatst dat er wel opvallend veel vezels in […]

Gezond bananenbrood

Gezond bananenbrood

Bananenbrood en/of –cake heb je in veel soorten. Ik heb er in de loop der tijd verschillende gemaakt. Ik vond ze nooit erg bijzonder, in tegenstelling tot de naam die me altijd zo lekker in de oren klonk. Onderstaand recept beviel goed. Maar al houd […]


Follow by Email
Facebook
Facebook
GOOGLE
GOOGLE
http://metliefdegekookt.nl/page/2/
Pinterest
Pinterest