Recepten

Rijsttaart met pesto en mozzarella

Rijsttaart met pesto en mozzarella

Ik ben vaak op zoek naar leuke recepten die geschikt zijn voor als je gasten hebt en het is, in zo’n geval, fijn dat je al veel hebt kunnen voorbereiden en nog maar wat kleine handelingen hoeft te verrichten als ze er zijn. Niks is […]

Bloemkool pizza

Bloemkool pizza

Guilty pleasures: Ik heb er velen. Zo kan ik intens gelukkig worden van jaren 80 muziek, en lees ik graag een roddelblaadje of 2. Zo zat ik dus onlangs bij mijn sportschool (waar ze helaas geen jaren 80 muziek draaien, ik zou mezelf echt in […]

Gezonde wortel-dadel taart

Gezonde wortel-dadel taart

Waarschijnlijk denk je, met al die bakrecepten, dat ik de hele dag niets anders doe dan cakes, koekjes en taarten bakken. Maar integendeel: ik bak hooguit één keer in de veertien dagen iets of als ik bezoek verwacht. Wel ben ik erg geïnteresseerd in gezonde […]

Quinoa Sushi Roll met 3 verschillende vullingen

Quinoa Sushi Roll met 3 verschillende vullingen

Mijn man zei laatst tegen mij “waarom ben jij eigenlijk nooit jouw blog begonnen met sushi recepten”. Goede vraag aangezien sushi zeker tot mijn top 3 lekkerste (hier kan je mij voor wakker maken) gerechten behoort. Hij heeft helemaal gelijk.  Tijd dus om mijn eerste, en […]

Gewokte boerenkool met kip

Gewokte boerenkool met kip

Vroeger organiseerden ze op mijn vader’s werk altijd een nieuwjaarsbijeenkomst waar je de hele familie mee naar toe mocht nemen. ’Oh wat leuk, hoor ik je denken’, maar niets was minder waar. Het nare was namelijk dat er altijd & alleen boerenkool werd geserveerd. Als […]

Banaan-Sinaasappel-Wortelkoekjes

Banaan-Sinaasappel-Wortelkoekjes

Ik ben niet een echte zoetekauw, maar ik houd wel van bakken. Ik vond het dan ook jammer dat, omdat ik gezond wil eten en ook nog wat wil afvallen, het bakken er de laatste tijd bij inschoot. Maar tegenwoordig zie je gelukkig steeds vaker […]

Aubergine schnitzel met pompoen en zoete aardappel

Aubergine schnitzel met pompoen en zoete aardappel

Een tijdje geleden at ik bij een nieuw restaurantje in Utrecht, Gys genaamd. Een heel leuk biologisch restaurant, waar duurzaamheid bij zowel de gerechten als het interieur hoog in het vaandel staat. Ik heb daar zo’n heerlijke aubergine schnitzel met pompoen gegeten, dat ik dit […]

Kip met krokant hummus laagje

Kip met krokant hummus laagje

Ik ben dol op hummus. Ik eet het te pas en te onpas: op een broodje, met rauwkost of gewoon ‘straight out of the pot’. Ik koop het soms kant en klaar, maar maak het vaak ook zelf. Van de week had ik het op […]

Heerlijke, gezonde bietjes soep

Heerlijke, gezonde bietjes soep

Ik vind bieten zo leuk om mee te koken. Ze hebben een prachtige kleur en zijn in allerlei recepten te verwerken zoals salades, risotto of zoals in dit gezonde recept als soep. Bietjes zijn een uitstekende bron van vitaminen. Er zit veel foliumzuur is (vitamine B11), […]


Follow by Email
Facebook
Facebook
GOOGLE
GOOGLE
http://metliefdegekookt.nl/page/3/
Pinterest
Pinterest